Hummer cappuccino med
hemlagade oststänger

(Serveras varm i kaffe kopp)

Stekt ankbröst med citrusbrässerade grönsaker

Rostad potatis & en apelsinmadeirasås

 Vår hemlagade chokladtryffel

Chilimarinerade räkor på kavringsring med avokado crème & parmesanostflarn

 Helstekt kalvytterfilé med ett täcke av soltorkade tomater
mozzarella basilika

Serveras med
balsamicosås & rostad potatis

Bär smoothie
med kanel & kakaotäcke

Kokt färsk sparris med pinjenötter, cremolata & plocksallad

Lammytterfilé med parmesanost gratinerade rot grönsaker

Potatisgratäng & rödvinssås

Fläderbloms sorbet med färska bär

Chevrè ost bollar rullade i färska örter med Serranoskinka & ruccolasallad

 Våran egna rökta laxfilé med rosépeppar & örter

Serveras med färsk potatis
& senapscrèmefraiche